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Il siero di latte n. 1 in Germania: le nostre proteine del siero di latte ESN Designer

Assolutamente giusto, perché qui il gusto corposo nella consistenza più cremosa incontra un potere proteico di alta qualità e valore! Dall'apertura della lattina al frullato proteico finito: sperimentate la (r)evoluzione del gusto in varietà irresistibili e fornite al vostro corpo preziose proteine.

Importante: gli integratori alimentari sono solo un complemento a una dieta sana ed equilibrata e a uno stile di vita sano.

 

Fatti chiave

• Complesso di proteine del siero di latte: concentrato di siero di latte e isolato di siero di latte
• Fino a 23 g di proteine per porzione (30 g)
• Ideale per la costruzione e il mantenimento dei muscoli
• Profilo aminoacidico completo
• Senza zuccheri aggiunti
• Consistenza cremosa e sapore delizioso
• Molto facile da sciogliere
• Per frullati, raffinazione, cottura e altro ancora

 

Potenza proteica

Con il nostro Designer Whey abbiamo creato una polvere di proteine del siero del latte che combina tutto: contenuto proteico, profilo aminoacidico, cremosità, sapore e aroma.

Diamo un'occhiata più da vicino: la nostra Designer Whey convince grazie a un complesso di proteine del siero di latte composto da concentrato e isolato di siero di latte.

Il concentrato è prodotto per ultrafiltrazione, un processo in cui il siero di latte liquido viene spremuto attraverso un filtro e poi essiccato. L'isolato, invece, è ottenuto per microfiltrazione a flusso incrociato, un processo di filtrazione particolarmente delicato. La differenza sta quindi nei diversi processi di filtrazione e, di conseguenza, anche nel profilo nutrizionale, ossia nel contenuto di proteine, grassi e lattosio. Grazie alla produzione e alla combinazione delicata, il nostro Designer Whey ha un'elevata biodisponibilità. Questo ci permette anche di garantire che tutte le proteine e gli aminoacidi rimangano intatti e che possiate nutrire il vostro corpo in modo ottimale. A proposito di proteine: una porzione (30 g) del nostro Designer Whey contiene fino a 23 g di proteine!

 

Ricordiamo che le proteine aiutano a costruire i muscoli ma anche a mantenerli, ad esempio quando si è a dieta, e contribuiscono a prolungare il senso di sazietà. Si consiglia di consumare ogni giorno 2 g di proteine per kg di peso corporeo. Per consigli più dettagliati, consultare il nostro articolo sui picchi proteici.

 

Cosa rende ESN Designer Whey così speciale?

Con Designer Whey abbiamo ridefinito il gioco dei frullati proteici: L'odore, la consistenza e il gusto assicurano una (r)evoluzione assoluta del sapore.

Grazie ai numerosi gusti, potete aspettarvi un irresistibile sapore di frullato e una grande varietà. Cocco alla mandorla, Yogurt alla ciliegia, Cioccolato al latte, Cereali alla cannella e molti altri rendono più facile l'assunzione quotidiana di proteine. Non aggiungiamo zucchero e utilizziamo invece dolcificanti sicuri.

Preparate un frullato proteico e integratelo nella vostra routine quotidiana: Ecco come fare

I frullati proteici sono un'ottima aggiunta alla dieta, ma non dovrebbero mai sostituire un'alimentazione equilibrata. È importante fornire al corpo una varietà di nutrienti attraverso un rapporto equilibrato di frutta, verdura, proteine e grassi sani. Ecco un esempio di piano alimentare che prevede l'uso di frullati proteici:

• Colazione: che ne dite di un porridge di farina d'avena per iniziare bene la giornata? Fornisce carboidrati e fibre.
• Pranzo: Si dovrebbe optare per un mix di verdure, proteine e grassi sani: le ciotole e le insalate sono l'ideale per questo scopo!
• Spuntino: preparare un frullato di proteine del siero del latte fornisce una spinta energetica per superare il crollo pomeridiano. Questo vi darà nuova energia e vi farà andare avanti fino a cena.
• Cena: Anche in questo caso non ci sono limiti alla creatività. L'importante è che anche a cena si mangi un mix di verdure, proteine e grassi.

 

Preparare frullati proteici con acqua o latte?

In questo caso non c'è un giusto o uno sbagliato. Quando si preparano frullati proteici con l'acqua, molti atleti si lamentano dell'acquosità della bevanda, mentre preparandoli con il latte si ottiene un frullato dalla consistenza cremosa. Tuttavia, la preparazione con il latte comporta anche un aumento dei costi e delle calorie.

Perché i frullati proteici sono utili per l'allenamento

Se volete costruire rapidamente i muscoli, aumentare i livelli di macronutrienti e allo stesso tempo ridurre i tempi di recupero, un frullato proteico di alta qualità è difficile da battere, indipendentemente dal fatto che sia composto da proteine del siero del latte o vegane. Le ricerche hanno dimostrato che l'assunzione di integratori proteici nell'ambito di un programma di allenamento per la forza può mantenere la massa magra e aumentare la forza, quindi includere i frullati proteici nella propria dieta ha perfettamente senso se si vuole costruire forza, muscoli o atletismo .

Per sapere quali prodotti possono aiutarvi a costruire i muscoli, consultate il nostro articolo sulla costruzione muscolare.

Aumento della massa muscolare

I frullati di proteine sono utili per sostenere in modo ottimale i muscoli. La combinazione di frullati proteici e allenamento della forza può favorire la crescita muscolare e migliorare le prestazioni fisiche e il recupero. Questo è possibile perché l'allenamento della forza, così come un maggiore apporto di proteine di alta qualità, stimola la sintesi proteica muscolare. I frullati proteici forniscono aminoacidi che possono essere facilmente assorbiti dall'organismo. Gli studi hanno dimostrato che l'assunzione di frullati proteici aumenta i livelli di aminoacidi nel flusso sanguigno, che a loro volta innescano una risposta più forte alla sintesi muscolare.

Frullati proteici per la perdita di peso

I frullati di proteine possono essere utili anche per perdere peso. Infatti, il fattore più importante per perdere peso, oltre all'esercizio fisico, è il raggiungimento di un deficit calorico. I frullati di proteine aiutano a raggiungere questo obiettivo in quanto possono aumentare il senso di sazietà, facilitando il raggiungimento del deficit calorico. Tuttavia, un prodotto da solo non assicura la perdita di peso!

Diversi ormoni sono coinvolti nella stimolazione e nel controllo dell'appetito, tra cui il peptide tirosina-tirosina (PYY), il peptide 1 simile al glucagone (GLP-1) e la grelina. L'assunzione di proteine sembra influenzare la loro produzione. Sia il PYY che il GLP-1 sono ormoni che riducono la fame e gli studi dimostrano che una dieta ricca di proteine aumenta i livelli di entrambi gli ormoni dopo un pasto. Inoltre, è dimostrato che le proteine possono anche ridurre i livelli di grelina, un ormone che stimola l'appetito.

Chi dovrebbe usare i frullati proteici?

I frullati proteici sono utili per tutti coloro che non riescono a soddisfare il proprio fabbisogno proteico giornaliero attraverso la dieta. I frullati proteici sono quindi particolarmente indicati per le persone che si allenano in modo particolarmente intenso o che hanno un fabbisogno proteico maggiore a causa del loro stile di vita.

FAQ ESN Designer Whey

Le Designer Whey e le Iso Whey Protein sono vegetariane?

Sì, sia Designer Whey che Iso Whey Protein sono vegetariani. Contengono solo proteine del siero di latte (proteine del latte). A differenza delle proteine del collagene, le proteine del siero del latte sono sempre vegetariane.

 

Come viene prodotto ESN Designer Whey?

La questione di come vengono prodotte le proteine in polvere dipende dalla polvere proteica di cui stiamo parlando. Nel caso delle proteine del siero di latte in polvere, ad esempio, il siero di latte viene trattato con processi di microfiltrazione e di essiccazione per produrre la polvere che conoscete nei vostri frullati e nei vostri prodotti.

In parole povere, le proteine del siero di latte in polvere sono un sottoprodotto della produzione del formaggio. Le proteine del siero di latte si ottengono originariamente dal latte di mucca, che contiene naturalmente due tipi principali di proteine, la caseina e il siero di latte, in un rapporto rispettivamente dell'80% e del 20%. Durante la produzione del formaggio, il latte viene riscaldato per uccidere i batteri indesiderati. L'aumento della temperatura provoca la scissione del latte in cagliata e siero liquido.

Dopo la separazione, la cagliata viene filtrata e il resto è siero liquido. Allo stato liquido originale, il siero di latte è una miscela composta principalmente da acqua con alcune proteine, grassi, carboidrati e lattosio. Per l'ulteriore produzione di proteine del siero di latte, il siero di latte viene filtrato ed essiccato in un processo a più fasi.

Qual è l'origine delle proteine del siero di latte? Come vengono allevate le mucche?

Ci riforniamo di siero di latte da rinomati commercianti di materie prime, che si trovano principalmente sul mercato tedesco. La qualità è determinata dalla purezza e dall'efficacia del prodotto, ed è per questo che, oltre alle analisi interne, facciamo eseguire anche analisi esterne delle materie prime. Anche se non possiamo visitare personalmente ogni agricoltore per verificare i metodi di coltivazione, i nostri fornitori devono adempiere ai loro obblighi di controllo dei requisiti di legge.

 

Qual è il valore del PH di Designer Whey?

Purtroppo non esistono analisi precise del valore del pH del Designer Whey. Tuttavia, essendo il siero di latte la fonte di Designer Whey, il valore del pH dovrebbe essere compreso tra 6 e 7.

 

ESN Designer Whey Protein è vegano?

No. Tuttavia, abbiamo una versione vegana della nostra ESN Vegan Designer Protein.

 

Si può preparare Designer Whey in un frullatore?

Sì, è possibile lavorare le Designer Whey nel frullatore e preparare un frullato o una pastella per i pancake, ad esempio.

 

Esiste un Designer Whey senza sucralosio?

La nostra nuova Designer Whey Neutral Cream non aromatizzata contiene solo:

Miscela proteica 94% (concentrato di proteine del siero di latte ultra-filtrate, caseinato di calcio), panna in polvere, emulsionante (lecitine (girasole, soia*)), aromi.

 

Quali gusti Designer Whey contengono pezzetti?

• Mandorla e cocco
• Banana Split
• Vaniglia bianca e nera
• Cheesecake al mirtillo
• Cereali alla cannella
• Biscotti scuri e crema
• Biscotto scuro al caramello salato
• Cereali al miele
• Cereali Leon's
• Coppa di burro d'arachidi
• Stracciatella
• Cioccolato bianco
• Cioccolato bianco e pistacchio
• Biscotti bianchi e panna

 

Le proteine perdono la loro efficacia se riscaldate nel microonde?

No, è possibile riscaldare Designer Whey anche nel microonde. La proteina non perde la sua efficacia. Lo stesso vale per la cottura al forno.

 

Posso consumare solo 30 g di proteine per pasto o per frullato?

No, questo è un mito molto diffuso. L'organismo può infatti utilizzare più di 30 g di proteine per pasto. Il valore esatto dipende dal peso corporeo e dal metabolismo della persona. L'organismo dispone di un pool di aminoacidi che gli consente di utilizzare le proteine ingerite con il cibo anche in assenza di un bisogno immediato.

 

A partire da che età si possono usare i frullati proteici?

La composizione dei frullati proteici è simile a quella degli alimenti. In linea di massima, quindi, si possono usare i frullati proteici già da adolescenti. Tuttavia, le nostre raccomandazioni sui prodotti e sul consumo sono sempre rivolte a un adulto medio. È necessario tenerne conto al momento del dosaggio.

 

Le proteine possono provocare un aumento dei livelli di zucchero nel sangue?

Le proteine come Designer Whey o Isoclear possono influenzare i livelli di zucchero nel sangue allo stesso modo dei carboidrati, soprattutto se consumate in grandi quantità.

Sebbene le proteine in sé non influiscano sui livelli di glucosio nel sangue quanto i carboidrati, possono indirettamente contribuire ad aumentare i livelli di glucosio nel sangue stimolando la produzione di insulina. In particolare, l'aminoacido L-leucina stimola la produzione di insulina. Quando si consumano proteine, l'organismo rilascia insulina per trasportare gli aminoacidi dalle proteine alle cellule. Questo aumento di insulina può provocare un aumento dei livelli di glucosio nel sangue, anche se le proteine stesse non hanno un effetto diretto sui livelli di glucosio nel sangue.

È importante notare che il tipo di fonte proteica e i nutrienti che la accompagnano possono svolgere un ruolo importante. Per esempio, gli alimenti ricchi di proteine, come carne magra, pesce, legumi e noci, possono provocare un rilascio più lento e stabile di insulina rispetto agli alimenti ricchi di proteine altamente elaborati, che spesso sono combinati con carboidrati e altri ingredienti.

Per le persone affette da diabete o da problemi di glicemia, è importante pianificare la dieta tenendo conto di tutti i nutrienti, comprese le proteine, e monitorare regolarmente i livelli di zucchero nel sangue, se necessario. Pertanto, non pensate che le proteine in polvere non abbiano alcun effetto sulla glicemia. Questa affermazione non è corretta.

 

Designer Whey contiene metalli pesanti?

I nostri prodotti sono regolarmente testati. Tutte le analisi di laboratorio sono disponibili sul sito web. Garantiamo sempre la massima qualità. Se non trovate qualcosa lì, vuol dire che non l'abbiamo analizzato o lo faremo presto.

 

Esiste una varietà di siero di latte senza edulcoranti?

Sì, questa varietà esiste. Offriamo “Neutral” e anche “Neutral Cream”. Queste due varietà sono prive di dolcificanti.

 

L'aroma del Designer Whey “Neutral” è privo di glutine?

Sì, questo gusto è privo di glutine. Tuttavia, non possiamo mai escludere che possa contenere tracce di glutine.

 

Quali varietà contengono lattasi?

Attualmente i seguenti gusti contengono lattasi:

• Gelato alla vaniglia
• Pistacchio al cioccolato bianco
• Yogurt alla pesca
• Fagottini di lievito
• Crema Tropicale alla Vaniglia
• Neutrale

 

Nel Designer Whey Cinnamon viene utilizzata cannella di Cassia o di Ceylon?

Il Designer Whey contiene solo scaglie di cannella e un aroma di cannella, non cannella pura.

 

Quali sono i gusti Designer Whey meno dolci?

In generale, i sapori sono sempre soggettivi, quindi è difficile fare un'affermazione precisa. In generale, però, si può dire che tutte le nuove varietà sono meno dolci.

Le nuove varietà saranno presenti nella nostra gamma a partire dall'autunno 2023.

 

Il gusto neutro di Designer Whey ha un sapore proprio?

Il siero di latte neutro ha un sapore proprio. Tuttavia, questo sapore non è molto forte e non si nota molto in un prodotto preparato. Il sapore è simile a quello del siero di latte o del kefir.

 

Per quanto tempo si può conservare in frigorifero un frullato proteico pronto con Designer Whey?

Un frullato proteico Designer Whey può essere conservato in frigorifero con latte o acqua per 24 ore. In questo caso è determinante la durata di conservazione del latte. Inoltre, più a lungo viene conservato, meno sapore può avere.

 

Qual è la differenza tra Designer Whey Neutral e Designer Whey Neutral Cream?

La crema neutra è come la crema More Protein. Contiene panna in polvere e deve essere utilizzata principalmente per cucinare o cuocere. Non è molto adatta per i frullati. Neutral Whey può essere utilizzato come frullato. È un siero di latte senza dolcificanti.