Po operacji zmniejszenia żołądka odżywianie ma kluczowe znaczenie dla procesu gojenia i długoterminowego sukcesu w odchudzaniu. Błonnik odgrywa tutaj ważną rolę, ponieważ wspomaga trawienie i zapewnia długotrwałe uczucie sytości. Glukomannan, rozpuszczalny błonnik z korzenia konjac, znany jest ze swojej zdolności do zwiększania uczucia sytości i stabilizowania poziomu cukru we krwi. Ale jak bezpieczne jest przyjmowanie glukomannanu po zabiegu zmniejszenia żołądka?

Zalecenia dotyczące spożycia błonnika po operacji zmniejszenia żołądka

Po operacji bariatrycznej zaleca się stopniowe zwiększanie spożycia błonnika, aby zapobiegać zaparciom i wspierać zdrowie jelit. W szczególności należy preferować błonnik rozpuszczalny, taki jak ten znajdujący się w owocach, warzywach i niektórych suplementach diety. Dostateczna ilość przyjmowanych płynów jest niezbędna do wspomagania zdolności błonnika do pęcznienia i zapobiegania problemom trawiennym.

Glukomannan i jego działanie

Glukomannan charakteryzuje się wysoką zdolnością wiązania wody i może wchłonąć do 50 razy więcej wody niż sam waży. Prowadzi to do zwiększenia objętości w żołądku, co zwiększa uczucie sytości. Glukomannan może również pomóc zmniejszyć poposiłkowe skoki poziomu cukru we krwi, co może być szczególnie korzystne dla pacjentów, którzy przeszli operację żołądka. (https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC1433766/)

Obawa, że glukomannan może powodować rozdęcie żołądka, nie wynika z glukomannanu, który najprawdopodobniej powoduje uczucie sytości, ale z szybko zwiększającej się ilości jedzenia. Ponadto w praktyce nie obserwujemy żadnych problemów z trawieniem u takich pacjentów.

Bezpieczeństwo przyjmowania glukomannanu po zmniejszeniu żołądka

Badania wykazały, że przyjmowanie glukomannanu może mieć pozytywne skutki u pacjentów, którzy przeszli operację bariatryczną, na przykład w zapobieganiu zespołowi dumpingu. Zaleca się jednak ostrożność: Przy niewystarczającym spożyciu płynów glukomannan może prowadzić do zaparć, a nawet niedrożności jelit. Dlatego ważne jest, aby zawsze przyjmować glukomannan z wystarczającą ilością wody. Ma to jednak zastosowanie niezależnie od procedury bariatrycznej. Ogólnie rzecz biorąc, należy zawsze zapewnić wystarczające spożycie płynów.

Dawkowanie i postać dawkowania

Zalecana dawka glukomannanu wynosi często około 1 grama na porcję, przy czym każda dawka powinna być przyjmowana z co najmniej 1-2 szklankami wody. Ze względu na właściwości pęczniejące proszku, przyjmowanie go w postaci kapsułek może być problematyczne, ponieważ kapsułki mogą nie rozpadać się w żołądku na czas, co powoduje opóźnione pęcznienie. Dlatego też często zaleca się przyjmowanie glukomannanu w postaci proszku, rozpuszczonego w wystarczającej ilości płynu.

Wnioski

Przyjmowanie glukomannanu po zmniejszeniu żołądka może być bezpieczne, jeśli przyjmowana jest odpowiednia dawka i spożywana jest wystarczająca ilość płynów, a nawet może oferować korzyści, takie jak zwiększona sytość i zapobieganie zespołowi dumpingu. Ważne jest jednak, aby monitorować indywidualną tolerancję i skonsultować się z lekarzem lub dietetykiem w razie wątpliwości.